BBQ at Home

So muss das sein auf dem Grill!!😋
So muss das sein auf dem Grill!!😋
Wie kann man die wenigen Sonnentage besser nutzen als mit Family and Friends gutes BBQ zu machen.
Es wurde reichlich gegrillt, eingelegt, Salate gemacht und auch gebacken.
Alles Homemade!
Die Spareribs 24 Stunden mit meinem Rub mariniert, langsam gesmokt und gegrillt.
Zum Abschluss noch mehrmals mit meiner Jack Daniel's Marinade glaciert!!🥃🥃🥃
Burger vom feinsten🍔🍔🍔
Komplett Homemade inkl. natürlich der Buns!
Focchacia mit viel Kräutern und Knoblauch frisch aus dem Ofen und als Amouse Schweinebauch 24 Stunden Sous Vide gegart mit Sojasauce und Knoblauch!
Anschließend auf dem Grill nochmal "aufploben" lassen und glacieren!🍖🍖🍖
Natürlich darf das #Lehrdessert nicht fehlen!
In diesem Falle eine kleine Variation von der Valhrona Schokolade.
Hoffe der Blog gefällt euch und macht Hunger und Lust auf BBQ !
Freu mich über Kommentare oder Anregungen von euch was ihr mal gerne im Blog sehen wollt!
Wer Rezepte möchte einfach schreiben!
Bis zum nächsten mal.
Euer #Lehrdessert

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